Јемен Харааз-Ред Маркаха, разред А

89

ЦафеТастер



Санта Рита Гватемала

Јемен Харааз-Ред Маркаха, разред А

Локација печења:Град И-Лан, Тајван
Поријекло кафе:Хараз (такође се пише Харааз) растућа регија, северно-централни Јемен
Ниво печења:Средња
Агтрон:50/66
Еаст. Цена:НТ $ 1200/8 унци
Датум прегледа:Новембар 2013
Арома:8
Киселост:8
Тело:8
Укус:8
Афтертасте:7

Слепа процена: Оштар, зачињен. Цимет, слатки зачин, пржени какао кашика, заокруживач маслаца у ароми и шољица. Богата, уравнотежена киселина; лагано сирупано устима. Неке ноте цимета и зачина носе завршни слој сушења.



мцдоналд'с мццафе латте

Напомене: Сува прерађена или 'природна' кафа, што значи да се грах сушио унутар воћа, а не након што је воће уклоњено, као што је случај са мокром прерадом или 'опраном' кафом. Хараз је прослављени регион узгоја кафе у северном централном Јемену, западно од престонице Сане. Иако је Етиопија ботанички дом Цоффеа арабица, Јемен је напитак унео остатку света у 16. и 17. веку, а јеменска кафа се још увек узгаја из древних култивара и осушена на сунцу, обично на крововима камених кућа. Овај конкретни Јемен резултат је програма који има за циљ да побољша квалитет ове легендарне кафе сушењем на подигнутим столовима и прерадом само зрелог воћа. ЦафеТастер је љубитељ нано-печења са стилом који је све карактеристичнији за земље источне Азије попут Тајвана и Кореје, пржећи кафе врхунског типа у врло малим количинама за малену клијентелу страствених љубитеља кафе, у процесу продаје кафе колико и кафе себе. За више информација посетите ввв.фацебоок.цом/цафетастер Јерри Хуанг или е-пошта за печење е-поште на [емаил протецтед]



машина за еспрессо која се лако сервира

Ко треба да га пије: Заинтересовани за укус историје; Сумњам да се ради о томе како су најбољи јеменски кафићи „Моцха“ окусили када су први пут стигли у Европу да би успоставили кафу као луксузни напитак, мада су их вероватно довели до тамнијег печења. Они који уживају у пикантније-слаткој, сланијој страни кафе могу уживати у овом избору без обзира на историју.



коју врсту кафе користи мцдоналд-ова
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese