Кафа шума Мини-Ме опрана

95

Арома печене каве Симон Хсиех



је кафе бустело добар

Кафа шума Мини-Ме опрана

Локација печења:Град Таоиуан, Тајван
Поријекло кафе:Регија узгоја Ииргацхеффе, јужна Етиопија
Ниво печења:Средње тамно
Агтрон:40/60
Еаст. Цена:НТ $ 1300/16 унци
Датум прегледа:Јануара 2018
Арома:9
Тело:9
Укус:9
Афтертасте:9
Са млеком:9

Слепа процена: Процењује се еспрессом. Интензивно чоколадни, живописни тони. Тамна чоколада, нарцис, пита трешња, меласа, сандаловина у ароми и мала шољица. Богат, сирупан у устима. Резонантни завршетак води с нотама трешње и нарциса у краткој и чоколади тонираној од сандаловине. У три дијела млијеко, тамна чоколада обавија дубоко изражене воћне и цвјетне ноте.



органска кафа која се шири

Напомене: Ова изузетна кафа изабрана је за брзу кафу број 18Преглед кафелиста Топ 30 кафа за 2018. Кафу у Јужној Етиопији попут ове произведене су од традиционалних етиопских сорти Арабије, дуго узгајаних у региону. Обрађен је мокрим или испраним поступком (кожа плода и пулпа уклањају се пре сушења). Каве у јужној Етиопији обрађене овом методом типично изражавају ароматичну сложеност и интензитет, с посебним нагласком на цветне ноте. Поред свог печења на мало, Арома Роаст Цоффеес, Симон Хсиех такође послује Соаринг Пхоеник Традинг, посао усмерен на наменски изграђене комерцијалне мешавине еспресса и висококвалитетне каве са једним пореклом. Посетите ввв.фацебоок.цом/4АртсЗероДефецтЦоффеес или назовите 886-0983-749876 за више информација.



бон лифе кафа

Доња граница: Динамична трифекта од цвећа, воћа и чоколаде како у кади, тако и у млеку смањеном капућину.



француско печено месо без избора дегустатора
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese