Етиопска Меаза

95

Цоава кафе за печење

Етиопска Меаза

Локација печења:Портланд, Орегон
Поријекло кафе:Зона Борена, регион узгоја Ииргацхеффе, јужна Етиопија
Ниво печења:Средња светлост
Агтрон:54/74
Еаст. Цена:15,00 УСД / 250 грама
Датум прегледа:Октобар 2016
Арома:9
Киселост:9
Тело:9
Укус:9
Афтертасте:9

Слепа процена: Сложено слојевито са великом слаткоћом. Цвет ђумбира, мангостин, тамјан, лимунска корица, печена какаовска трака у ароми и шољи. Жива, замршена киселина; лагано сатенасто осећање уста. Богат, резонантни финиш носи богате цветне боје какаа и дубоке, слатке воћне ноте.



кеуриг етиопска кафа

Напомене: Из задруге Коцхере у Ииргацхеффе-у, регије кафе у јужној Етиопији, познате по својим карактеристичним кафама произведеним од традиционалних сорти Арабица, дуго узгајаних у региону. Кафе Ииргацхеффе попут ове, обрађене мокрим или испраним поступком (воћна кожа и пулпа уклањају се пре сушења), обично показују велику ароматичну сложеност и интензитет. Цоава је портер за кафу са седиштем у Портланду који има за циљ да пружи квалитетну кафу и едукацију о припреми добре кафе. Посетите ввв.цоавацоффее.цом или позовите 503-894-8134 за више информација.

Доња граница: Прекрасно избалансирана и цјеловита мокро-обрађена чаша Ииргацхеффе, лиричне структуре и слатко привлачне од мириса до краја.



ст ивес кафу
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese