Кениа Риакиберу АБ

95

Цимаррон кафе за печење



монсунска малабар кафа

Кениа Риакиберу АБ

Локација печења:Монтросе, Цолорадо
Поријекло кафе:Округ Муранга, централна Кенија
Ниво печења:Средња светлост
Агтрон:55/77
Еаст. Цена:14,00 УСД / 250 грама
Датум прегледа:Децембар 2017
Арома:9
Киселост / структура:9
Тело:9
Укус:9
Афтертасте:9

Слепа процена: Комплексни, уравнотежени, цветног тона. Магнолија, тамаринд, тамна чоколада, меласа, папаја у ароми и шоља. Слатко-слане структуре с хрскавом, сочном киселином. Замршено слојевити завршни слој води са слатко-зачињеним цветним нотама, дуге полумјесече од воћа (тамаринд, папаја), са нотама тамне чоколаде широм.

Напомене: Ова изузетна кафа изабрана је као 20 кафа на Преглед кафе листа Топ 30 кафа за 2017. годину, а уврстила се за други највиши рејтинг на дегустацији празничних кафа за Преглед кафеИзвештај о дегустацији од децембра 2017. године Произведено од задружног друштва Камацхариа Фармерс од дрвећа дивље сорте Араб28 из Борбонског порекла. Упркос незадовољству произвођача и градском упаду у земље врхунске кафе, Кенија и даље производи неке од најелегантнијих и најупечатљивијих кафа на свету. Цимаррон Цоффее Роастерс је микро пржење на западној падини Колорада који има за циљ да понуди слатку, чисту, приступачну и одрживу кафу. Профили за печење развијени су за сваку кафу да би се истакла својствена карактеристика сваке партије. Достава је укључена у цену кафе. Посетите ввв.цимарронроастерс.цом за више информација.

Доња граница: Прекрасно компонирана класична кенијска шоља, са свијетлим и дубоко слатким воћним нотама, великим цвјетићима, чврстом чоколадом и назнаком цвјетно-зачињеног зачина.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese