Увод: Разликовање је замагљено

Додуше, некоћ јасна разлика између специјалне и комерцијалне кафе постала је мало замагљена. Пошто све више и више потрошача купује специјалне кафе, а све мање и мање купује комерцијалне кафе, комерцијалне кафе компаније покушавају да изборе специјално тржиште разним компромисним производима, у распону од белог конзервираног француског печења до достојног целог пасуља. кафе које се продају под приватном етикетом ланца супермаркета.



котова цоффее панама

У међувремену, неке велике специјалне печенице упадале су на комерцијално тржиште конзервама и врећама млевене кафе за једну порцију. Ови производи су обично супериорнији од одговарајућих комерцијалних производа због традиције квалитета печења и мањег опсега рада, али су и даље компромисни производ и не представљају апсолутно најбоље у специјалитету печења кафе. Исто се може рећи и за Старбуцкс-ове кораке на полицама супермаркета: бољи су од конзерви, али инфериорнији чак и од целих кафа које се продају у Старбуцкс-овим продајним местима.



преглед темеља за арбор дан

У већој слици, међутим, остаје суштинска разлика између комерцијалних и специјалних кафа. Најбоље комерцијалне кафе мијешане су. Најгори су грозни. Најбоље специјалне кафе, купљене правилно свеже и правилно произведене, више су него добре; Врхунски су и врхунски на различите начине.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese