Хаваји Ка'у, Вилл и Граце Фарм

92

Парадисе Роастерс



граффео кафа сан францисцо ца

Хаваји Ка'у, Вилл и Граце Фарм

Локација печења:Рамсеи, Минесота
Поријекло кафе:Растућа четврт Ка'у, југозападни угао 'Великог острва' на Хавајима.
Ниво печења:Средња светлост
Агтрон:55/75
Датум прегледа:Август 2007
Арома:9
Киселост:8
Тело:8
Укус:8
Афтертасте:8

Слепа процена: Бујна, дубока арома са цветним нотама меда и млечне чоколаде. У шољи њежна, али интензивна киселост, сирупасто осећање уста и бујан цветни и медни карактер који у коначници произлазе из укуса чистог, зрелог воћа кафе. Једноставно, али дуго, медено прекривање.



купон за печење кафе јбц

Напомене: Ка'у је ново настали кварт за узгој кафе на Хавајима који је центриран око 30 миља јужно од познате регије Кона. Ова посебна кафа са фарме Вилл и Граце Табиос од 7 хектара, недавно је ставила пуцањ преко прамца свог прослављеног комшије тако што је 2007. године постала 6. место у такмичењу америчког Роастерс Гуилд Гуилд Цупвил Павилион такмичења. С уклањањем и сушењем воћа помоћу традиционалних занатских метода све више напуштених од већих Кона млинова, одважног пасуља и велике, слатке, класичне шоље, овај Ка'у сигурно представља најбоље од било које Коне коју сам купио. (Морам напоменути да су ме консултовали савети од стране неких играча у индустрији кафе у настајању, али немамо апсолутно никакве везе са овом кафом или њеним успехом.) Парадисе Роастерс се поноси пржењем и отпремањем кафе тек након слања поруџбина и постао водећи продавац награда за конкуренцију и других елитних кафа. Његова метафоричка мисија је да донесе мало парадисијалне топлине из југа кафе која расте у хладно окружење Минесоте. Посетите ввв.парадисероастерс.цом или позовите 763-433-0626 за више информација.



рецензија цостцо зрна кафе

Ко треба да га пије: Кафа знатно више Кона (слатка, избалансирана, меко али живо кисела) од већине Конаса.



органска кафа која се шири
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese