Гватемала Ацатенанго Васхед Лот 503 Еспрессо

93

Какалове Цафе



зелени планински колумбијски фер трговина селецт

Гватемала Ацатенанго Васхед Лот 503 Еспрессо

Локација печења:Цхиа-Ии, Тајван
Поријекло кафе:Растућа регија Ацатенанго, Гватемала
Ниво печења:Средња
Агтрон:50/68
Еаст. Цена:НТ $ 200/8 унци
Датум прегледа:Јуни 2019
Арома:8
Тело:9
Укус:9
Афтертасте:8
Са млеком:9

Слепа процена: Оцењује се еспрессом. Какао-тониран, дубоко сладак. Какао прах, датуља, кедар, кајсија, крв наранџе у ароми и мала шољица. Велики, кремасти осећај уста; завршни слој је обилно од какаа и цитруса. У млеку смањеном капућину појачавају се тонови какаа, као и ноте коштуњавог воћа и цитруса.

Напомене: Произведено у Вероници Лантан Вела де Ацајабон у Финца Ел Генералу од дрвећа сорти Арабица и Типица и Цатурра. Ово је мокра обрађена или „опрана“ кафа, што значи да су кожа воћа и пулпе уклоњени из зрна непосредно након бербе и пре сушења. Ацатенанго је име општине која узгаја кафу, као и познати вулкан који гледа на долину Антигве у Гватемали. Какалове кафе је нано пекач смештен у малом граду Цхиа-Ии на Тајвану који тежи да набави и скува најквалитетнију кафу. Посетите ввв.какаловецафе.цом.тв или пошаљите е-пошту [заштићен је е-поштом] за више информација.

Доња граница: Задовољавајући гватемалски еспрессо: избалансиран, са нотама коштица воћа и какаа. Посебно је атрактиван у снимку млека.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese