Еспрессо

Еспрессои из новог света: Еспрессои с једним пореклом из Америке

Нисмо били сигурни шта да очекујемо када смо за овај месец заказали дегустацију еспресса са једнократним пореклом од кафа узгојених у Новом свету (значи кафе из Америке, а не из Африке или Тихог оцеана). Да ли бисмо добили поклон лагано печених, блиставо киселих, можда оштрих еспреса у стилу који су, чини се, постали & хеллип;

Опширније

Еспрессо

Природни еспресси: воће и чоколада узвишени

Недавно сам водио дегустацију финих кафа на потрошачком догађају. Само једна од тих кафа била је природно прерађена, тј. Припремљена је у млину сушењем семенки кафе или пасуља унутар целог воћа. Остали узорци су сви испрани кафи, обрађени сушењем граха након кожице воћа и меса и хеллип;

Опширније

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese