Емералд Феррис Вхеел Натурал

95

ПТ'с Цоффее Роастинг Цо.



дон францисцо еспрессо за кафу

Емералд Феррис Вхеел Натурал

Локација печења:Топека, Канзас
Поријекло кафе:Подручје узгоја бокета, западна Панама
Ниво печења:Средња светлост
Агтрон:58/78
Еаст. Цена:$ 47,50 / 8 унци
Датум прегледа:Децембар 2016
Арома:9
Киселост:9
Тело:9
Укус:9
Афтертасте:9

Слепа процена: Експресиван, уравнотежен, богато сладак. Цвјетање лимуна, чоколада за пекарство, путер од индијског индијског ољеха, текила, чајна ружа у ароми и шољица. Жива, уравнотежена киселина; сатенасто-глатко осећање уста. Лимунов цвет и маслац од индијског индијског огртача носе кратки завршетак, док се ноте старе текиле, што сугерише рафинирани слатки фермент, враћају у дугим, омотаним чоколадом пекара.

Напомене: Кафа са дрвећа ботаничке сорте Гесха (такође Геисха) узгојена на цени Петерсон-ове Хациенда Ла Есмералда у Панами прва је увела ову свету необичну сорту Арабику. Својим смелим пасуљима у облику чамца и препознатљивим цветним и хрскавим шалицама какаовског тона, Гесха је и даље једна од најтраженијих кафа на свету, а верзије Есмералде остају међу најаутентичнијим. Ово је суво обрађена или „природна“ верзија, што значи да се грах сушио унутар воћа, а не након што је воће одстрањено, као што је случај са мокром или „опраном“ кафом. Ова кафа била је друга за највишу оцену у дегустацији празничних кафа за Преглед кафеИзвештај о дегустацији из децембра 2016. Печено на ПТ кафи, где је мото „без љубави, то је само кафа.“ Посетите ввв.птсцоффее.цом или позовите 888-678-5282 за више информација.



Доња граница: Скупоцјен, али риједак и престижан поклон за љубитеље кафе који цијене замршене, али елегантне природне прерађене гесхе.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese