Костарика Сонора Естате Натурал Боурбон

92

Храмска кафа и чај

Костарика Сонора Естате Натурал Боурбон

Локација печења:Сацраменто, Калифорнија
Поријекло кафе:Централ Валлеи, Костарика.
Ниво печења:Средња светлост
Агтрон:54/68
Еаст. Цена:18,00 УСД / 12 унци
Датум прегледа:Јули 2013
Арома:9
Киселост:8
Тело:8
Укус:9
Афтертасте:8

Слепа процена: Оштар, богат, сложен. Свјеже сјечен кедар, воћни тони, горка тамна чоколада, боровница, цвјетови попут љиљана у ароми и шољи. Хрскава, равна киселина; лагано сирупано устима. Завршетак је помало пикантна и слана, али исто тако дубоко слатка, с импресивном постојаношћу укуса.



бразила боурбон кафа

Напомене: Ово је сува или природна кафа, што значи да се зрно сушило унутар воћа, а не након што је воће уклоњено, као што је случај са мокром или караном која се пере. Боурбон је једна од најстаријих и најпоштованијих традиционалних сорти арабике, једна од седам сорти које се посебно обрађују на фарми Хациенда Сонора. Темпле Цоффее је за ову годину купио целокупни усев Хациенда Сонора Боурбон. Темпле је малопродајни и велепродајни специјалитет за печење који је активан у Сацраменту у Калифорнији од 2005. Предан да набави, пече и прави најбоље кафе, Темпле нуди кафу из угледних појединих имања и задруга широм света. Посетите ввв.темплецоффее.цом или позовите 916-454-1282 за више информација.

Ко треба да га пије: Кава са сухим воћем која импресивно уравнотежује дражесне, љуте и бујне воћне и цветне склоности.



опрема за печење кафе
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese