Језик кафе: Европска имена

Претпоставимо да се налазите у традиционалној специјалној кафићи која прегледа грах у кантама са чашом. Неки су, приметили сте, тамније боје од других. Такође можете приметити да је већина имена која имају ове тамније кафе европска: француска, италијанска, бечка, континентална. Ова имена се не односе на порекло пасуља. Они се више односе на степен печења или на то колико су грах донели од зелене до светло смеђе до средње смеђе до тамно смеђе до готово црне боје. На пример, нешто што се зове италијанска печена, обично је тамније боје и пренесено је дубље у спектар печења од нечег што се назива бечка печенка. Ако тамно пржена кафа потиче од једног поријекла, обично јој се даје двострука наљепница, попут тамно-печене Колумбије или италијанско-печене мексичке. У другим случајевима, међутим, тамне печене кафе су спој граха различитог порекла, у којем се случају назив односи само на печење, а не на порекло пасуља.



кафе ибис логан утах
Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese