Историја кафе: од Европе до Кариба

Први клице из племенитог стабла стигли су до Мартиника на Карибима око 1720. године, због заиста херојских напора Цхевалиер-а Габриела Матхиеу де Цлиеу-а, који прати Бабу Будан у кафић славних. Де Цлиеу је прво имао потешкоћа разговарати с властима у Паризу да му даде нека дрвећа (коначно их је украо), али то није било ништа у поређењу с оним што је једном прошао кроз море. Прво је један путник покушао да обори своје дрвеће, човек који је, пише де Цлиеу, био 'љубоморна на радост коју сам намеравао да окусим због тога што сам служио својој земљи и нисам могао да склоним ову биљку од кафе' ја сам откинуо грану. ' Други, циничнији коментатори, сугеришу да је потенцијални лопов кафе био холандски шпијун саботиран у француској индустрији кафе.



ватер авенуе кафе портланд или

Касније, брод је једва избегао пирате, замало потонуо у олуји, и коначно је очаран. Вода је постала оскудна, а све осим једне драгоцјене мале саднице су умрле. Сада долази најокрутнија епизода од свих: Де Цлиеу је, премда и сам патио од жеђи, толико очајнички ишчекивао каву у Новом свету да је половину дневног оброка воде делио својим мучним набојем, 'на основу чега', пише он, 'основане су моје најсрећније наде. Требао јој је такав успех, тим више што је био врло назадан, не већи од ружичастог пруга. '

Једном када је ово вретено племенито дрво стигло до Мартиника, међутим, процветало је. Педесет година касније на Мартинику је било 18.680 стабала кафе, а узгој кафе успостављен је на Хаитију у Мексику и на већини острва Кариба.

Де Цлиеу је постао један од највећих хероја кафе, поштован у пјесми и причи (пјесме и приче бијелих Еуропљана, односно; оно што Африканци и Индијанци који раде на новим плантажама кафе мисле о кафи, није забиљежено). Пардон, у Ла Мартиникуеу, каже да де Цлиеу заслужује место у историји поред Парментиера који је кромпир донео у Француску.

Deutsch Bulgarian Greek Danish Italian Catalan Korean Latvian Lithuanian Spanish Dutch Norwegian Polish Portuguese Romanian Ukrainian Serbian Slovak Slovenian Turkish French Hindi Croatian Czech Swedish Japanese